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怎樣燉牛肉爛得快 燉牛肉需要注意什么

2019-10-24 11:43:00來源:四海網(wǎng)綜合

  牛肉燉不爛怎么辦?燉牛肉最怕的就是怎么都燉不爛,和頓爛了肉都碎成渣渣了,下面這些燉牛肉的小竅門,可以避免以上兩種情況的發(fā)生:

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  1、燉好一鍋牛肉,首先是選肉,牛肉燉著吃,要選用,牛肋條肉,牛腩,和牛上腦。有肥有瘦還有筋?诟刑貏e好,我家喜歡吃肉,但是肥肉還是接受不了,下面就選牛上腦,再加上一條牛板筋來示范。

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