小茴香和孜然怎么區(qū)分？小茴香和孜然的區(qū)別及用法介紹

　　小茴香和孜然都的人們?nèi)粘?a href=http://m.qianjiji.cn/life/ target=_blank>生活經(jīng)常會(huì)用到的兩種調(diào)料，這兩種香料都富有濃郁的香氣，但是它們的外形相似很多人經(jīng)常把它們弄混。那么小茴香和孜然有什么區(qū)別呢？本篇文章小編就為大家?guī)��?lái)了小茴香和孜然的區(qū)別及用法介紹，一起來(lái)了解一下吧。

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　　小茴香和孜然的區(qū)別

　　1、外觀區(qū)別

　　小茴香我自然在外觀上就有一定區(qū)別，小茴香的顆粒比自然要大一些，而且小茴香的形狀是略帶彎曲的，它的顏色偏綠，而自然這種石材的外觀顏色則比較深，以暗黃色為主，它的外形沒(méi)有彎曲的樣子，多會(huì)比較順直。

　　2、味道區(qū)別

　　小茴香和孜然在味道上也有一定區(qū)別，小茴香氣味芳香，而且味道略甜，而自然這種食材的味道略辛它是制作咖喱的重要原料，除了這些區(qū)別以外這兩種食材在產(chǎn)地上也有明顯區(qū)別，小茴香在中國(guó)北方大部分地區(qū)都有出產(chǎn)，而自然在中國(guó)只出產(chǎn)在***和甘肅等西北地區(qū)，地中海沿岸國(guó)家才是這種香料的主要出產(chǎn)地。