臘肉的危害是什么 長期吃臘肉有什么好處和壞處

　　5、臘肉多為豬肉腌制而成，根據(jù)豬的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會(huì)沉淀、聚集在膽汁中形成結(jié)石。此外，動(dòng)物性脂肪不易為人體所吸收，過多食用臘肉會(huì)增加脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。

　　6、臘肉從營養(yǎng)健康的角度來說，特別是高血糖，高血壓，高血脂，三高等慢性疾病的患者，或者老人而言根本就是一個(gè)不合適的食品，是對(duì)老年人的一種危害，有害于胃與十二指腸潰爛的患者一定要禁食!對(duì)這些人群是有危害性的!