長(zhǎng)期吃素會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良嗎？吃素的好處和壞處匯總

　　隨著人們生活節(jié)奏的加快，有很多白領(lǐng)工作者每天都在吃外賣，由此引起很多健康問(wèn)題�，F(xiàn)在有越來(lái)越多的人開(kāi)始注重健康問(wèn)題，吃素也變成了很多人的養(yǎng)生方式。那么長(zhǎng)期吃素真的好嗎？長(zhǎng)期吃素會(huì)不會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良？本篇文章小編就為大家?guī)��?lái)了吃素的好處和壞處匯總介紹，一起來(lái)了解一下吧。

​​​​​​​      吃素食的好處

　　1、經(jīng)常吃素食的人會(huì)比經(jīng)常吃肉食的人壽命更長(zhǎng)，因?yàn)橛〉诎膊柯涞娜�，他們因�(yàn)榻?jīng)常是素食而長(zhǎng)壽，而且很多僧侶也因?yàn)榻?jīng)常吃素食而變得長(zhǎng)壽。

　　2、同等質(zhì)量的食物，素食中含有的熱量會(huì)比其他食物要少，而且它的脂肪含量幾乎是沒(méi)有的，能夠提供身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，而且沒(méi)有任何能量?jī)?chǔ)存。

　　3、經(jīng)常吃素食的人的血液中，膽固醇含量會(huì)比一般人的要低，如果血液中的膽固醇含量高的話，會(huì)容易引起心肌梗塞等疾病，還會(huì)引起冠心病，高血壓。

　　4、根據(jù)大量的科學(xué)研究表明，經(jīng)常吃肉的話，又可能會(huì)引發(fā)結(jié)腸癌。經(jīng)常吃素食的人，攝入的纖維含量會(huì)比較高，能夠有效的刺激腸胃的蠕動(dòng)，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，能夠很好的排除腸道內(nèi)的毒素，減少了人體患腸道癌的幾率。

　　5、植物里的植物性蛋白質(zhì)會(huì)比肉食中的動(dòng)物性蛋白質(zhì)要多很多，而且容易儲(chǔ)存，并且植物蛋白的價(jià)格很低，素食中含有許多肉類中沒(méi)有的維生素，氨基酸和礦質(zhì)元素。