怎么挑選柚子又甜又有水分？挑選柚子小妙招

　　柚子應該怎么挑選？柚子是當下非常熱銷的水果，但是柚子有著非常厚重的外皮，因此想要挑選一個好的柚子需要技巧的，那么下面我們就來看看柚子應該怎么挑選吧

　　怎么挑選柚子又甜又有水分：

　　1、看

　　選脖子短的柚子，會更加甜。

　　挑選扁圓形、頸（脖子）短的柚子。頸部越短，柚子皮下的柚肉越多，那種看起來個頭很長的，頸部那段全是空的，不要選，不要選，不要選！相反，看底盤，底盤大、平、圓的肯定不會差！

　　2、摸

　　大固然重要，關鍵是手感要好。

　　表皮薄而光潤，色澤淡綠或淡黃，說明柚子的成熟度好，汁多味甜。 那些表皮摸起來粗糙的，別說手感了，看起來都不舒服，吃起來更不好吃！這個方法同樣適用橘子，橙子的挑選。

　　3、掂

　　分量越重的水分越好。

　　外形同樣大小的柚子，要挑選分量重的；如果柚子個體大而分量輕，則皮厚肉少，不宜購買。另外，用力按壓時，不易按下的，說明囊肉緊實，質量好。

　　食用柚子的小建議：

　　1、柚子應該在飯后食用（如午飯后，間隔一段時間更好），一般一天不要超過1/4個。

　　2、脾胃虛寒的人群或是幼兒、老人，近期出現腹痛、腹瀉的人群更不宜多吃。

　　3、吃完柚子， 柚子皮可以放在冰箱除臭，還可以用來配杏仁、貝母、銀耳煮湯。加適量水燉煮至爛，兌入適量蜂蜜攪勻，早晚服用。適合咳嗽痰黏難吐、口干，或吸煙人群。