感恩節(jié)吃什么食物？感恩節(jié)的傳統(tǒng)食物及文化習(xí)俗介紹

　　時(shí)值寒冬，來到陌生的地方，缺衣少食，惡劣的環(huán)境正在威脅著他們的生命。在這生死攸關(guān)的時(shí)刻，當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩私o他們送去了食物、生活用品和生產(chǎn)工具，并幫助他們建立了自己的新家園。這些英國(guó)人在安頓好新家以后，為感謝在危難之時(shí)幫助、支援過他們的印第安人，同時(shí)也感謝上帝對(duì)他們的“恩賜”，1621年11月第4個(gè)星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并與他們進(jìn)行聯(lián)歡，慶祝活動(dòng)持續(xù)了三天。英國(guó)移民為了感謝救助他們的印第安人，移民們舉行了豐盛的感恩會(huì)，用烤火雞和玉米糕點(diǎn)款待印第安人。

　　此后，每年11月第四個(gè)星期四都要舉行這樣的慶�；顒�(dòng)，除招待印第安人食烤火雞外，并在一起舉辦射箭、跑步、摔跤等體育競(jìng)賽，夜晚還圍著篝火盡情歌舞，共享歡樂�；痣u在烤制前會(huì)用各種香料進(jìn)行腌制，整只烤制，雞皮呈深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等�？境龅幕痣u色澤金黃，雞皮油潤(rùn)不開裂，雞肉嫩滑。用刀切成薄片，澆鹵汁、灑鹽食用，味道鮮美。

　　感恩節(jié)食物2：南瓜餡餅

　　1620年，著名的“五月花”號(hào)船滿載不堪忍受英國(guó)國(guó)內(nèi)宗教迫害的清教徒102人到達(dá)美洲。1620年和1621年之交的冬天，他們遇到了難以想象的困難，處在饑寒交迫之中，冬天過去時(shí)，活下來的移民只有50來人。這時(shí)，心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品，還特地派人教他們?cè)鯓俞鳙C、捕魚和種植玉米、南瓜。

　　在印第安人的幫助下，移民們終于獲得了豐收，在歡慶豐收的日子，按照宗教傳統(tǒng)習(xí)俗，移民規(guī)定了感謝上帝的日子，并決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請(qǐng)他們一同慶祝節(jié)日。南瓜是北美洲盛產(chǎn)的食物，于是移民們做了美味的南瓜餡餅送給當(dāng)?shù)氐挠〉诎踩�，意味著美好生活的開始像南瓜餡餅一樣生活甜蜜蜜，忘記以往的傷痛及表示感恩。