中國富硒蔬菜雜交 世界首例富硒蔬菜問世

　　通過對100多份油菜薹與9種常見的蔬菜（每種蔬菜4-6個品種）的全營養(yǎng)品質進行比較，王漢中院士團隊發(fā)現油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能，其硒含量顯著高于其它測定蔬菜。蔬菜含硒量在 0.01-0.1 mg/kg 被視為富硒蔬菜，在不添加外源硒的非富硒土壤中油菜薹硒含量分布在0.009-0.074 mg/kg, 表明油菜品種硒含量改良潛力巨大。

　　基于在全國各個區(qū)域土壤的實地種植鑒定，王漢中院士團隊率先發(fā)現了“硒高效”的現象，并定義了“硒高效”油菜的概念，即在土壤PH值為4.5-6.0、硒含量大于0.16mg/kg的非富硒土壤，或者在土壤PH為6.0-8.5、硒含量大于0.11mg/kg的非富硒土壤中，在不添加外源硒的環(huán)境下生產出鮮重硒含量大于0.01mg/kg的富硒油菜薹，為“硒高效”油菜。

　　王漢中院士團隊依托所發(fā)掘的優(yōu)異種質資源，利用聚合雜交、小孢子培育、分子標記輔助選擇等現代育種手段，成功育成全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。“硒滋圓1號”具有極強的硒富集能力，在全國多個非富硒土壤種植其油菜薹硒含量在0.01-0.07mg/kg之間,還具有高鈣、高維生素C、高氨基酸和高鋅的特性，營養(yǎng)豐富、顏色翠綠、口感脆嫩，醫(yī)療保健功效開發(fā)潛力巨大。“硒滋圓1號”播種后2個月即可采摘，一次種植可采摘3-4茬，畝產量可達600-800公斤，配套密植栽培措施可實現更高產。