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中國富硒蔬菜雜交 世界首例富硒蔬菜問世

2019-11-23 10:23:40來源:四海網(wǎng)綜合

  通過對100多份油菜薹與9種常見的蔬菜(每種蔬菜4-6個品種)的全營養(yǎng)品質(zhì)進行比較,王漢中院士團隊發(fā)現(xiàn)油菜薹在硒元素上具有特殊的富集功能,其硒含量顯著高于其它測定蔬菜。蔬菜含硒量在 0.01-0.1 mg/kg 被視為富硒蔬菜,在不添加外源硒的非富硒土壤中油菜薹硒含量分布在0.009-0.074 mg/kg, 表明油菜品種硒含量改良潛力巨大。

  基于在全國各個區(qū)域土壤的實地種植鑒定,王漢中院士團隊率先發(fā)現(xiàn)了“硒高效”的現(xiàn)象,并定義了“硒高效”油菜的概念,即在土壤PH值為4.5-6.0、硒含量大于0.16mg/kg的非富硒土壤,或者在土壤PH為6.0-8.5、硒含量大于0.11mg/kg的非富硒土壤中,在不添加外源硒的環(huán)境下生產(chǎn)出鮮重硒含量大于0.01mg/kg的富硒油菜薹,為“硒高效”油菜。

  王漢中院士團隊依托所發(fā)掘的優(yōu)異種質(zhì)資源,利用聚合雜交、小孢子培育、分子標(biāo)記輔助選擇等現(xiàn)代育種手段,成功育成全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋圓1號”。“硒滋圓1號”具有極強的硒富集能力,在全國多個非富硒土壤種植其油菜薹硒含量在0.01-0.07mg/kg之間,還具有高鈣、高維生素C、高氨基酸和高鋅的特性,營養(yǎng)豐富、顏色翠綠、口感脆嫩,醫(yī)療保健功效開發(fā)潛力巨大。“硒滋圓1號”播種后2個月即可采摘,一次種植可采摘3-4茬,畝產(chǎn)量可達600-800公斤,配套密植栽培措施可實現(xiàn)更高產(chǎn)。

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