給顧客吃地溝油獲刑 怎么回事？

　　原標(biāo)題：給顧客吃“地溝油”？兩老板因生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪在安順獲刑

　　重慶兩男子來安順開火鍋店，為降低成本，收集店內(nèi)消費(fèi)者食用的火鍋底油加工制成“地溝油”后再次提供給消費(fèi)者食用，5個(gè)月內(nèi)非法盈利人民幣82050元。近日，安順市西秀區(qū)人民法院以生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪分別判處伍某、段某有期徒一年，并處罰金人民幣20000元。并扣押涉案的食用油予以銷毀，違法所得人民幣82050元依法上繳。

　　2018年4月，伍某、段某共同出資人民幣51萬元從劉某（另案處理）處承包安順開發(fā)區(qū)南馬大道一家自助火鍋店。

　　2018年5月30日火鍋店正式開業(yè)。

　　開業(yè)期間，伍某、段某為了降低經(jīng)營成本，獲取更高利潤，從2018年6月25日開始授意店里廚師林某收集在店內(nèi)消費(fèi)者食用剩下的火鍋鍋底油。

　　據(jù)悉，廚師林某用篩子過濾掉火鍋鍋底內(nèi)的殘?jiān)�，把剩下的鍋底油通過洗油工藝，加水把鍋底內(nèi)的油洗出來。然后重新煉制洗過的鍋底油，再次提供給在店消費(fèi)的客人食用。

　　2018年11月1日，火鍋店被安順經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局查獲。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年6月25日至2018年11月1日，該火鍋店銷售的使用地溝油火鍋鍋底的銷售總金額為82050元。

　　2018年11月27日，伍某、段某均經(jīng)公安機(jī)關(guān)電話通知后，主動(dòng)到公安機(jī)關(guān)接受調(diào)查，并如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)。

　　經(jīng)法院審理后認(rèn)為，伍某、段某均以牟利為目的，違反食品安全法律法規(guī)，將消費(fèi)者吃剩廢棄的火鍋殘留物等非食品原料，進(jìn)行收集加工制成“地溝油”提供給消費(fèi)者食用，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪。