豬肉價格連降三周11月降近20% 蔥價創(chuàng)5年新低
圖為北京新發(fā)地市場賣蘿卜的一條道。 謝藝觀 攝
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,11月22日—11月28日,白蘿卜每公斤1.32元,環(huán)比下降0.1%。10月中旬到11月下旬,白蘿卜批發(fā)價格從每公斤1.36元降到每公斤1.32元。
此外,冬儲菜的另一位“主角”大蔥價格也創(chuàng)出歷年新低。新發(fā)地市場統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前大蔥價格位于近5年同期的最低點。
另據(jù)壽光蔬菜指數(shù)網(wǎng)公布的數(shù)據(jù),大蔥價格10月定基指數(shù)為87.04點,自2015年以來,處于同月最低點。
“去年大蔥批發(fā)價格1.8元,今年9毛,價格降了一半。”一位商販向記者感嘆。
冬儲菜價格為何低迷?
本是冬日餐桌上的常見菜種,大白菜、蘿卜、大蔥這些蔬菜價格為何低迷?
事實上,每到10月份,就到了大白菜、蘿卜、蔥等秋菜集中上市期,“所以每年這個時候,價格就會走低。”北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通說。
除了季節(jié)性回落,“今年蔬菜生長期天氣不錯。”劉通指出,導(dǎo)致今年產(chǎn)量較大。
圖為北京豐臺一家社區(qū)超市正在促銷大白菜和大蔥。 謝藝觀 攝
以大蔥為例,“去年價格高,主要是因為夏季兩波臺風(fēng)帶來的強降雨擴大了受災(zāi)面積,產(chǎn)量較低。今年天氣影響不是很大,氣候普遍偏暖。”卓創(chuàng)資訊分析師李濤表示,另外,去年儲存大蔥的商戶沒有盈利,今年儲存商有所減少,供應(yīng)量較去年偏多一些。
“這兩年受大蔥價格影響,江蘇啟東等地的包地大戶在增多?傮w來說,種植面積有所增加,供應(yīng)量增加,也促使了價格走低。”李濤補充道。
另外,近年來,白菜行情一直不太好。有業(yè)內(nèi)人士向媒體表示,白菜主產(chǎn)區(qū)增加,白菜供過于求,是一大原因。產(chǎn)量增加是主要因素,另一個因素也不可忽視——冬儲菜銷量在減少。
以前在北方的大街小巷,家家戶戶囤著幾十斤甚至上百斤的白菜、成捆的大蔥。隨著大棚技術(shù)的發(fā)展,物流的普及,各種反季節(jié)蔬菜出現(xiàn)在家門口的菜市場、小區(qū)的超市里,人們可以隨時隨地買到新鮮蔬菜,囤積秋菜逐漸變成了一種情懷。多數(shù)時候,都是大爺大媽們在“湊熱鬧”。
北京北新橋同日升糧行經(jīng)理王和平接受媒體采訪時就表示,2000年時,店里的冬儲大白菜十來天能賣70萬到80萬斤,2018年只賣了20萬斤。