爐灶怎么清潔干凈？去除爐灶油膩的竅門

　　11、保持燃?xì)庠钤谡�常的工作效率下進行，時刻觀察爐頭上火苗情況，爐頭上有很多衛(wèi)生死角，可用廢舊的刷子或鋼針輕輕擦拭爐頭燃燒器，可以有效解決火苗上出現(xiàn)的不良情況。

　　12、盡可能使灶臺保持干燥，以防生銹堵塞，例如：鍋底擦拭干凈等。

　　13、火架被溢出的菜湯或油脂弄臟后，就算用清潔劑來揩拭，也不見得能弄得很干凈。我們可以將灶頭火架拆卸下來，采用”水煮”法清潔，盛滿一鍋水，把要清潔的灶頭架放進鍋里煮，加一點清潔劑，待水熱后油污臟物會自動剝離。

　　14、在擦拭燃?xì)庠顮t頭的同時，以防爐頭氣孔堵塞，供氣不足造成燃燒力度不夠，不能用油漬抹布清洗擦拭燃?xì)庠顮t頭氣孔。

　　15、爐灶清潔：注意日常清潔，一是趁灶臺剛剛用完還有余溫的狀態(tài)下進行清理;二是用開水或燒開水時趁機澆上熱水擦拭。油污遇熱溶解的快，在有一定溫度下擦拭很方便。日常刷鍋洗碗順便擦拭一下灶臺就不會堆積很多油污。

　　燃?xì)庠铕B(yǎng)護不能等到很臟時才來清潔干凈，日常也要注意清潔保養(yǎng)。特別是要經(jīng)常檢查和清潔燃?xì)庠钅z管，若出現(xiàn)老化，龜裂，烤焦，鼠蟲咬痕跡應(yīng)立即更換。