砧板第一次使用要洗嗎 新買的菜板怎么處理

　　雖然現(xiàn)在切菜砧板有了很多種材質(zhì)，不過大家用的最多最順手的還是木質(zhì)菜板，那么新買來的木質(zhì)菜板該如何清理呢?歡迎一起來學(xué)習(xí)：

　　1.新的竹砧板表面的蠟狀類似物其實是一種清漆，是廠家為了使竹砧板更美觀和防潮而使用的，它無毒無害，其實是對使用沒有影響的。但是，如果大家不放心，可以用熱水澆淋，一般兩次就可以除去表面的清漆。2. 新買的竹砧板也可以用洗碗布和洗潔精細(xì)細(xì)擦洗，用水沖干凈即可。

　　2. 新買的竹砧板有一股類似醋的酸味，人們對此的方法多為浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和鹽水。將淘米水或鹽水放在盆子里，平放入竹砧板浸泡完全，時間為4-5個小時最適宜。最好是能在竹砧板上面壓一塊重物，這樣不僅可以使竹砧板的酸味去除，還可以壓實竹砧板，使它更耐用。