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法國米其林餐廳用英國奶酪被降級 法院裁定米其林不必解釋原因

2020-01-03 08:57:02來源:四海網(wǎng)綜合

  69歲的法國名廚馬克·維拉在法國阿爾卑斯山區(qū)開了個 “森林之家”餐廳。去年,米其林將該餐廳從3星降到2星,丟星的原因是米其林指南的調(diào)查員誤以為他在一道甜品“舒芙蕾”中用了英國切達的芝士進行敷衍,而不是用法國多個品牌的芝士。為此,他將米其林怒告上法庭,但法院最終裁定:米其林不必解釋降星原因。維拉隨后通過律師表示,自己的餐廳將退出米其林指南。

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