祭灶糖是什么糖 關(guān)于小年祭灶的傳說

　　每年的農(nóng)歷臘月二十三就是中國傳統(tǒng)意義上的小年，每到這一天家家戶戶都會(huì)買祭灶糖來祭祀灶王爺，那么你知道什么是祭灶糖嗎？關(guān)于小年的傳說有哪些呢？下面就和小編一起來看看吧

　　祭灶糖是什么？

　　“祭灶糖”是民間祭灶節(jié)的一種風(fēng)俗。有些地方祭灶日晚上，家家用豆腐、粉條、白菜、海帶等作成“祭灶湯”，端至老灶爺牌位前，然后再供上用糖糊或麥糖飴制成的芝麻酥，稱“祭灶糖”，因“灶神晦日歸天白人罪，故于祀時(shí)以糖餅粘神口使勿言”。

　　祭灶節(jié)，即小年，是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)日，也被稱為謝灶、灶王節(jié)、祭灶、在不同的地方日期不同，有些地區(qū)是農(nóng)歷臘月二十三或二十四，四川和貴州等部分地區(qū)臘月三十為小年，正月十五為大年。

　　小年是民間祭灶的日子。據(jù)說，玉皇大帝在每家派駐一位監(jiān)督員-灶神(司命灶君、灶君、灶王爺、灶王)，以監(jiān)督考察這一家一年的所作所為。在小年這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝根據(jù)匯報(bào)來決定下一年對(duì)這家是獎(jiǎng)勵(lì)還是處罰。所以有些地方在祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在在灶王爺?shù)淖焐�，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。