鮑魚是真正的魚嗎?鮑魚屬原始海洋貝類是單殼軟體動物
2020年3月30日螞蟻莊園小課堂:鮑魚是真正的魚嗎?答案A:是的;答案B:不是!很明顯這是一道生活常識題,鮑魚雖然名字里有魚,但是并非是魚類,屬原始海洋貝類,單殼軟體動物。因此本站給出答案B:不是!
鮑魚是一種非常名貴的海產(chǎn)食品。它不是魚,而是爬附在淺海低潮線以下巖石上的一種單殼類軟體動物。
在鮑魚的身體外邊,包被著一個厚的石灰質(zhì)的貝殼,它達(dá)個貝殼是一個右旋的螺形貝殼,呈耳狀,它的拉丁文學(xué)名按字義翻譯可以叫做“海耳”,就是因?yàn)樗呢悮さ男螤钕穸涞木壒。另外在鮑魚的貝殼上都有從殼頂向腹面逐漸增大的一列螺旋排列的突起。這些突起在靠近螺層末端的一些貫穿成孔,孔數(shù)隨種類不同而異。在我國北方分布的盤大鮑有4—5個,南方分布的雜色鮑有7—9個。我國古代,給鮑魚起名叫“九孔螺”,就是從它的這種特征而來的。
鮑魚的頭部很發(fā)達(dá),它的兩個觸角在伸展時很細(xì)很長。在觸角的基部背側(cè)各有一個短的突起,突起的末端生長著眼睛。在兩個觸角之間有頭葉,頭葉的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有日?诶锩嬗袕(qiáng)大的齒舌,齒舌是許多貝類的特有器官,它是一個幾丁質(zhì)的帶子,上面生著很多列小齒,形狀很像銼刀,貝類就利用這些小齒刮取和磨碎食物。一般說來草食性的種類小齒的數(shù)目多,先端園,肉食性的種類小齒數(shù)目少,但強(qiáng)有力,先端常有鉤或刺。鮑魚是草食性種類,所以它的齒舌帶上的小齒數(shù)目極多。
鮑魚的足部特別肥厚,分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘,用來感覺外界的情況;下足伸展時呈橢圓形,腹面平,適于附著和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它的足部的肌肉。