蘇福記被吊銷經(jīng)營許 事件始末全程回顧

蘇福記被吊銷經(jīng)營許 事件始末全程回顧

　　針對5月10日發(fā)生在西安“蘇福記”城市立方店“廚師不戴口罩打噴嚏，還吐口水”等違規(guī)行為，5月11日西安市雁塔區(qū)市場監(jiān)管局（簡稱雁塔分局）對該店做出立即停業(yè)整改，將根據(jù)調(diào)查取證情況，對該企業(yè)下達《行政處罰告知書》，擬處以10萬元罰款并吊銷其《食品經(jīng)營許可證》的處罰決定。并已對經(jīng)營活動中使用的食品及原材料進行了監(jiān)督抽檢。

　　2020年5月10日下午，雁塔分局接到媒體舉報，所舉報事情情況如下：

　　5月10日下午2時許，市民鄭先生與家人前往西安市城南城市立方5樓的蘇福記就餐。就餐時，從專門給孩子們點的一個燴菜中發(fā)現(xiàn)了煙頭。

　　服務員對此解釋說，可能是不小心掉進去的，可以退。

　　心存疑慮的鄭先生和服務員一起查看了監(jiān)控錄像。從監(jiān)控視頻上卻看到了后廚這樣的一幕，工作狀態(tài)的廚師不戴口罩，其中一名廚師炒菜中突然身體向前傾，頭側(cè)向左手邊吐了一口東西。

　　看到此景，鄭先生心中極為不爽，“監(jiān)控能說明一切，太沒職業(yè)道德了。”