4人吃三文魚致中毒生魚身上發(fā)現(xiàn)寄生數(shù)量暴增283倍

2020-06-18 15:28:17來源：四海網(wǎng)綜合

　　香港4人因食三文魚中毒，專家：生魚內(nèi)寄生蟲暴增283倍。香港《星島日?qǐng)?bào)》17日消息稱，香港衛(wèi)生署衛(wèi)生防護(hù)中心當(dāng)日表示，正調(diào)查兩宗懷疑食物中毒個(gè)案，共涉及4人，他們先后在旺角仕德福酒店德福閣餐廳就餐，食用生蠔及三文魚刺身后出現(xiàn)身體不適。仕德福酒店17日在臉書上發(fā)文稱，餐廳冷凍保鮮設(shè)備發(fā)生緊急故障，為確保食客安全，德福閣由6月17日至6月23日暫停供應(yīng)自助晚餐。

　　香港東網(wǎng)17日援引美國華盛頓大學(xué)一項(xiàng)最新研究顯示，過去38年間，在生魚身上發(fā)現(xiàn)寄生數(shù)量暴增283倍，令食用風(fēng)險(xiǎn)增大。該大學(xué)水產(chǎn)與漁業(yè)科學(xué)學(xué)者稱，暫不確定寄生蟲暴增的原因，但相信與氣候變化、肥料及洋流產(chǎn)生的養(yǎng)分有關(guān)。

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