生肉別用水龍頭沖 防止濺灑污染并洗手至少20秒

　　剛剛，國家衛(wèi)健委發(fā)布了《低風(fēng)險地區(qū)夏季重點地區(qū)重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南》，其中增加了食品消費者、食品從業(yè)人員等人群的防護(hù)要求，特別提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產(chǎn)品等之后，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。

　　為做好新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作，指導(dǎo)重點場所、重點單位、重點人群做好防護(hù)，結(jié)合當(dāng)前夏季來臨、天氣變熱等實際情況，國家衛(wèi)健委組織中國疾控中心等單位對《重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情防控相關(guān)防控技術(shù)指南》進(jìn)行了修訂調(diào)整，形成了《低風(fēng)險地區(qū)夏季重點場所重點單位重點人群新冠肺炎疫情常態(tài)化防控相關(guān)防護(hù)指南(修訂版)》。

　　修改后的防護(hù)指南，適用于低風(fēng)險地區(qū)，從整體上對公眾日常防護(hù)、重點場所、重點單位、重點人員防護(hù)措施提出指導(dǎo)意見。類別由原來的50類增加到65類，增加了展覽館、圖書館、博物館、美術(shù)館、健身運動場所、旅游景點、游泳場所、公共浴室、進(jìn)口物資轉(zhuǎn)運、流浪乞討人員救助管理機(jī)構(gòu)等場所，以及影劇院、游藝廳、歌舞廳(KTV)等密閉式娛樂休閑場所的防護(hù)要求，另增加了售貨員、食品消費者、食品從業(yè)人員、傷殘人士、教師的個人防護(hù)指南。

　　例如，食品從業(yè)人員(加工、銷售、服務(wù)等)要持健康證上崗。食品企業(yè)必須加強(qiáng)員工衛(wèi)生培訓(xùn)，向員工提供符合要求的個人防護(hù)裝備，如口罩、手套和洗手設(shè)施等。加強(qiáng)自律，少聚餐、少聚會。從業(yè)人員主動自我監(jiān)測。每日通過電話、微信等報告健康狀況，若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，立即離崗并報告、就醫(yī)。