小娘惹是什么意思?馬來西亞的娘惹文化是什么?
馬來西亞的娘惹是什么意思
“娘惹”這個詞要追溯到600年前,中國明朝—明成祖朱棣統(tǒng)治時期起鄭和曾7次下西洋,但是他有5次都會路過一個叫馬六甲海峽的地方,所以他當(dāng)時留下了很多宮女和官兵在那個地方,這些人定居后和當(dāng)?shù)氐鸟R來西亞人通婚。當(dāng)時的華人和當(dāng)?shù)氐鸟R來西亞人結(jié)合以后呢,馬來語把他們生下的孩子女的叫娘惹、男的叫峇峇(baba),也有人稱他們?yōu)?ldquo;土生華人”或“海峽華人”。
后來明清時期大量廣東、福建一帶的民眾冒險下“南洋”到異國尋求生路,定居后娶當(dāng)?shù)嘏铀麄兊暮蟠辛诵碌纳矸,然后他們把馬來人的語言、服飾和飲食習(xí)慣融入自己的日常生活同時也醞釀出一個全新的娘惹和峇峇文化。
他們的聚集區(qū)主要集中在馬來西亞的馬六甲、檳城以及新加坡。而這個娘惹文化就是中華文明和當(dāng)?shù)伛R來西亞文化的結(jié)合造就出的獨特文化。值得一提的是,現(xiàn)在新加坡航空空姐身上穿的制服,就是娘惹女裝的baju kebaya,腳上穿的嵌珠拖鞋是娘惹女鞋Kasut Manek。
“娘惹”及其影響力在馬來西亞和新加坡可謂是舉足輕重。下南洋后華人后代女子穿的娘惹服,就是漢服的女裝褙子的變種還有穿的鞋子是拖鞋,最能展現(xiàn)華人與馬來西亞的文化交融,她多用輕紗,非常適合熱帶地區(qū)。
其實“娘惹”文化不僅僅體現(xiàn)在服飾上另外還有很多飲食及習(xí)俗上,最為有名的要說是“娘惹菜”了,據(jù)說在馬來的中國女性個個都是烹飪能手,她們平時做的菜就叫“娘惹菜”如特別有名的甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等菜,令人交口稱贊是南洋菜式之一,自成一派。
過去的娘惹峇峇家庭都非常的保守與傳統(tǒng),女子在未出閣之前是不允許出家門,必要精心學(xué)做女工與烹飪才能嫁個好夫家,哈哈,這也就是娘惹菜這么好吃的原因了。
另外他們還保留了很多婚俗,華人的一些傳統(tǒng)節(jié)日,家庭非常重視。峇峇娘惹雖然遠(yuǎn)離中國本土,但是繼承了中華民族的文化傳統(tǒng),重孝道、講長幼有序等文化習(xí)俗和宗教信仰方面十分“中國化”。過春節(jié)時,作為子孫或年幼的一輩,得跪著磕頭、敬茶及祝安。逢春節(jié)、清明、農(nóng)歷七月及祖先忌日,祭拜祖先供品也有講究的要擺三牲及飯菜等,要擺放八碗或十二碗的菜肴上供。
娘惹語言以漢語中的閩南話、潮汕話為基礎(chǔ),隨后加入馬來語中的詞匯融合而成的語言。
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