小暑節(jié)氣養(yǎng)生吃什么?小暑養(yǎng)生食物匯總
2020-07-03 16:06:30來源:四海網綜合
8.番茄
番茄在明清時期引入國內,由于來自西方故而又得名“西紅柿”,番茄中的特有成分之一是番茄紅素,也是目前自然界中最強的抗氧化劑之一,抗癌、抗輻射、抗衰老的作用尤其明顯。然而這一成分只有溶于油脂后才更利于吸收,故而比起生吃或涼拌,煮熟后的番茄更加能發(fā)揮營養(yǎng)功效。夏日炎炎,番茄的防曬修復功能也堪稱一流,一碗番茄雞蛋或番茄牛腩是不錯的選擇。
9.西瓜
數九寒冬里吃西瓜早已不是稀罕事,然而提起這一水果,更多還是與盛夏有關的記憶。西瓜原產非洲,自從漢代被引入中國,便開始在神州大地上廣為流傳。文人墨客們似乎對它也頗為鐘愛,歷朝歷代吟詠西瓜之詩極多,明朝瞿佑一首《紅瓤瓜》還為它留下“青門綠玉房”的美稱。西瓜瓤含糖、含水量極高,在夏日眾多水果中最是清熱解暑、生津止渴,《本經逢原》即將之奉為“天生白虎湯”,更有“醍醐灌頂,甘露灑心”之譽。除此之外,西瓜皮、西瓜子也都可食,并都有一定食療功效。
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