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汛期勿自行捕撈野生小龍蝦食用 野生小龍蝦為什么不能吃

2020-07-21 09:26:52來源:四海網(wǎng)綜合

汛期勿自行捕撈野生小龍蝦食用 野生小龍蝦為什么不能吃

  據(jù)中央廣播電視總臺(tái)中國之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,隨著洪水的到來,野生小龍蝦紛紛在長江內(nèi)河、鄰近池塘等地冒了出來。為了預(yù)防食用小龍蝦可能會(huì)引起的橫紋肌溶解綜合征,江蘇省疾控中心鄭重提醒,切勿自行捕撈野生小龍蝦食用。

  近年來圍繞小龍蝦的爭議一直不少,哈夫病、重金屬超標(biāo)等問題時(shí)有發(fā)生。江蘇省疾控中心食品安全與評(píng)價(jià)所副所長、主任醫(yī)師戴月說,哈夫病是一類原因不明的橫紋肌溶解綜合征,世界各國都偶有發(fā)生,1924年,在波羅的海沿岸哈夫區(qū)報(bào)道了因?yàn)槭秤盟a(chǎn)品導(dǎo)致不明原因的橫紋肌溶解,從而被命名為“哈夫病”。戴月說:“一般是吃水產(chǎn)品后24小時(shí)內(nèi)發(fā)病,除此之外沒有明顯的規(guī)律。近年來,在江蘇、安徽、湖北等地出現(xiàn)了數(shù)例因食用小龍蝦致橫紋肌溶解綜合征的病例。但是橫紋肌溶解征除了吃小龍蝦,吃海魚、淡水魚也出現(xiàn)過類似的案例。”

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