春節(jié)的由來(lái)和傳說故事

10.吃餃子，大年夜吃餃子，因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊钟小昂稀钡囊馑�；餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團(tuán)聚合歡。還有更歲、交子之意，非常吉利。此外，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻�過年時(shí)吃餃子，也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。

11.吃湯圓，新年的第一餐吃湯圓，寓意事事如意，全家團(tuán)圓美滿，也希望新的一年圓圓滿滿。

12.守歲，“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕夜，家家戶戶會(huì)圍坐在電視機(jī)前，守著看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，迎接新年的到來(lái)，在十二點(diǎn)整給家人、朋友送上新年祝福，道一聲新年快樂。古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛光陰之意；年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。

13.祭祖，各民族有不同風(fēng)格的祭祀文化，過年時(shí)候都會(huì)對(duì)逝去的先輩進(jìn)行祭祀，掃墓、燒紙錢、燒香等。

地方習(xí)俗。

1.剪窗花，剪紙是中國(guó)一種很普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們喜愛，因大多是貼在窗戶上，也稱為“窗花”。窗花以其特有概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致，將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。

2.逛廟會(huì)，是中國(guó)特有的集吃喝玩樂于一體的傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)，過去燒香拜佛得多，小商小販就在廟外擺起了各式小攤做生意，漸漸地成為定期的活動(dòng)。

3.扭秧歌，流傳于中國(guó)北方的一種傳統(tǒng)民間舞蹈，一般是舞者扮成各種人物，手持扇子、手帕或彩綢等，隨著音樂翩翩起舞，有的會(huì)穿插故事情節(jié)或?qū)�口詞。

4.舞獅子，是中國(guó)的優(yōu)秀民間藝術(shù)，古稱“太平樂”，有南北之別，南方又叫“醒獅”。一般由兩人合作表演，一人舞頭，一人舞尾。在音樂下，扮成獅子的樣子，做出各種形態(tài)動(dòng)作。

5.踩高蹺，也叫“高蹺”、“踏高蹺”、“扎高腳”、“走高腿”，是中國(guó)北方民間盛行的一種群眾性技藝表演。踩高蹺，不但扮演的人身著戲裝，往往裝扮戲曲折子，濃妝艷抹、造型各異，且歌且舞、高低不一，形式活潑多樣，深受群眾喜愛。

6.灌香腸、熏臘肉，香腸和臘肉的歷史悠久，南北各地都有自己的做法和口味，風(fēng)味鮮美、醇厚濃郁，回味綿長(zhǎng)、越嚼越香，是中華傳統(tǒng)特色食品之一，享譽(yù)海內(nèi)外，過年桌上必有的彩色。

7.蒸年糕，年糕因?yàn)橹C音“年高”，加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

湖北、四川等地，分別用豬肉、魚肉、雞蛋和豆粉等材料制作雞蛋糕、魚糕。蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。

北京人喜食江米或黃米制的紅棗年糕和百果年糕。山西、內(nèi)蒙等地，習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡。山東人則用黃米、紅棗等制作年糕。

8. 跳神會(huì)，藏族除夕之夜，舉行盛大的“跳神會(huì)”，人們戴上假面具載歌載舞，以示除舊迎新，祛邪降福。

9.開春歌，苗族家家戶戶殺豬宰羊，烤酒打粑、慶豐收。還要唱《開春歌》，歌詞大意為思春、盼春、惜春和挽春等。

10.迎新火，壯族在年三十晚上，家家火塘上要燃起大火，終夜不熄，叫做“迎新火”。民間習(xí)慣包粽子過春節(jié)。

11.挑水迎新，布依族大年初一天剛亮，姑娘們便爭(zhēng)先恐后奔向河邊去挑水，誰(shuí)最先挑回頭擔(dān)水，誰(shuí)就是最勤勞最幸福的人。

12. 耕作戲，瑤族人們聚在一起，觀看風(fēng)趣別致的“耕作戲”。一人扮牛，一人扮扶犁農(nóng)夫，一人扮擴(kuò)鋤農(nóng)民，邊舞邊歌，表示慶農(nóng)業(yè)豐收。

13.打靶比賽，景頗族初一早晨，人們紛紛聚到賽場(chǎng)上，姑娘們把自己繡的荷包掛在竹竿頂端，射手射中吊荷包的細(xì)線算神槍手，姑娘們便獎(jiǎng)給神槍手一碗香甜的米酒。

14.掛燈籠，滿族臘月三十，家家豎起六米多高的燈籠桿，從初一到十六，天天紅燈高掛。