煲了半天的肉湯,營(yíng)養(yǎng)全在湯里面,這種說(shuō)法?肉湯是肉有營(yíng)養(yǎng)還是湯有營(yíng)養(yǎng)

　　煲了半天的肉湯營(yíng)養(yǎng)全在湯里面這種說(shuō)法對(duì)嗎？我們總在聽(tīng)說(shuō)吃肉不如喝湯，哪么我們燉湯的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)正的全部都在湯里面了嗎？哪是不是肉就沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了呢？這個(gè)說(shuō)法雖然總在說(shuō)，但是這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的，螞蟻莊園1月9日今日問(wèn)題答案，下面就讓我們一起來(lái)了解一下吧！

　　螞蟻莊園1月9日答案最新

　　煲了半天的肉湯，營(yíng)養(yǎng)全在湯里面，這種說(shuō)法

　　正確

　　錯(cuò)誤

　　答案：錯(cuò)誤

　　答案解析:湯的主要成分是水和一些從肉里面溶解出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)成分，如水溶性維生素、肌漿蛋白等。一般來(lái)說(shuō)，肉湯中的蛋白質(zhì)含量?jī)H有1%～2%，如果吃肉，得到的蛋白質(zhì)為20%左右，如果靠喝湯顯然比吃肉攝入的蛋白質(zhì)少得多哦。

　　煲湯小知識(shí)：

　　要使喝湯真正起到強(qiáng)身健體、防病治病的作用，在湯的制作和飲用時(shí)有一定的科學(xué)原則要遵循，否則就可能出現(xiàn)偏差。