浙江男子靠炸豬皮年賺百萬 如今擁有占地70畝投資三億元的電纜公司

　　風(fēng)里來雨里去，送貨往往是在清晨，特別是冬天，臉都凍僵了。

　　青春期的王永興，長(zhǎng)滿了青春痘，每天和油炸的豬皮、魚肚打交道，臉上的皮膚自然不會(huì)好。

　　春節(jié)前是最忙的時(shí)候，要從清晨五點(diǎn)一直炸到凌晨12點(diǎn)才結(jié)束，最多只能睡三四個(gè)小時(shí)。

　　油炸的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)油飛濺出來，所以手上會(huì)被燙出一個(gè)個(gè)水泡，破了還會(huì)潰爛。

　　另外，一直抓著勺子，手上磨出了老繭。

　　雖然辛苦，但是這個(gè)年輕人并沒有放棄。

　　一年又一年，一邊炸一邊總結(jié)摸索，怎么樣把豬皮魚肚炸得口感最好。

　　“這其實(shí)也是一門技術(shù)。”王永興笑著說。

　　比如魚肚，他進(jìn)貨回來先要晾曬，曬多少時(shí)間很有講究，他們摸索出了十五分鐘是最好的時(shí)間。曬的時(shí)候，就看著表，一到十五分鐘就收掉。

　　十幾年的摸索，王永興在當(dāng)?shù)刈龀隽嗣麣猓�成為最大的�?jīng)銷商。

　　回想那些年的辛苦，王永興說，雖然自己的青春耗費(fèi)在那一鍋鍋油里，人看起來比同齡人要顯老，但是，并不后悔。

　　“在一次次的油炸里，鍛煉出了踏踏實(shí)實(shí)的品格。”王永興說，“其實(shí)炸豬皮和做電纜一樣，都需要像匠人一樣，把品質(zhì)做好。”