四海網(wǎng)

包子是冷水蒸還是熱水蒸

2021-06-14 17:17:45來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、冷水。冷水蒸包子，隨著冷水慢慢升溫，可以使包子受熱均勻，蒸出來的包子就會松軟可口；如果直接用熱水蒸，會導(dǎo)致包子軟硬不均，影響口感。而且包子在冷水慢慢加熱的過程中還能進行短時間的二次醒發(fā)，有利于蒸出來的包子口感松軟，因此建議食用冷水。

　　2、包子怎么保存

　　把包好的包子放在保鮮膜上，用保鮮膜包裹起來。將包裹好的包子放入碗中，倒入食鹽，然后用保鮮膜把碗密封起來，之后將包子放入冰箱的冷藏室即可。熟包子的保存方法：如果存放時間小于三天，可以冷藏，這樣保鮮效果好。

*聲明：本文由四海網(wǎng)用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿，本站收錄此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶獲取更多知識之目的，內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí)，文圖內(nèi)容如存在錯誤或侵害您的權(quán)益，請與我們聯(lián)系，本站承諾2小時內(nèi)完成處置反饋工作。