青蟹里面黑色膏能吃嗎？青蟹里面黑色膏是什么東西

　　青蟹里面黑色膏能吃嗎？正常狀態(tài)下的蟹膏是青白色半透明的果凍狀，蒸熟后也依舊是這個狀態(tài)，類似膠質(zhì)一樣的東西�？墒琴I螃蟹會遇到黑膏螃蟹,這些黑色的蟹膏能不能食用？

　　青蟹里面黑色膏能吃嗎

　　不能吃。

　　青蟹里面黑色的一般是青蟹的器官或蟹鰓和有污染的物質(zhì)，所以，發(fā)現(xiàn)青蟹里面有黑色的最好不要吃，都是不干凈的成分，食用會對身體不利，容易導致腹瀉的情況出現(xiàn)或者出現(xiàn)食物中毒。

　　青蟹里面黑的是什么東西

　　1、器官

　　買回來的青蟹中黑色的器官需去除再食用，去除黑色的器官就可以了。

　　青蟹的蟹腸本身是黑色的，里面有青蟹的排泄物，不能食用。

　　青蟹的胃也是黑色的，又叫蟹尿包、蟹和尚，是青蟹的代謝器官，因此不能食用。

　　青蟹的蟹鰓被污染后也有可能變成黑色，因此青蟹黑色的蟹鰓也不要食用。