藕粉的吃法大全

　　1、蘋果藕粉

　　配料：藕粉200克，蘋果300克。

　　制法：把把藕粉和水調(diào)勻，蘋果切成細(xì)末。把藕粉入鍋，用微火熬煮，熬到透明時(shí)加入蘋果末，稍煮即可。

　　食用：當(dāng)點(diǎn)心食用，用量自愿。

　　功效：健脾開胃、益氣補(bǔ)血;對(duì)貧血、慢性胃炎有療效。蘋果和藕粉一起吃的話可以有緩解貧血的作用，對(duì)于健脾胃有好處，還可以有很好的促進(jìn)食欲的作用。

　　2、自制藕粉粥

　　原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等。

　　方法：首先用95度的開水將藕粉沖好再將準(zhǔn)備好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢攪拌即可。

　　優(yōu)點(diǎn)：使藕粉的口感更佳。

　　藕粉粥可潤發(fā)養(yǎng)顏。

　　[組成]藕粉25克，白米25克(或麥片亦可)，白糖適量。

　　[制法與用法]先煮米做如常法，將熟放入藕粉調(diào)勻，加糖食之�；蛩�煮麥片數(shù)沸，即將藕粉打糊調(diào)入和勻，加糖，晨起食之。

　　[功效與應(yīng)用]固精氣，烏須發(fā)，潤膚養(yǎng)顏，補(bǔ)益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多夢、心煩、口渴、乏力等癥，均可作輔食。注：藕偏寒，可治失血，發(fā)枯黃，分杈等癥，亦有益胃補(bǔ)心，滋陰養(yǎng)顏，安神等功效。藕粉可以有補(bǔ)氣血的作用，可以和白米一起搭配，對(duì)于烏發(fā)有好處，還可以有滋陰潤燥美容養(yǎng)顏的作用和效果。

　　3、藕粉還可以當(dāng)?shù)矸蹃硎褂�，平時(shí)人們在做湯，或者在制作需要貢獻(xiàn)的菜品時(shí)，都可以用藕粉來代替淀粉，這樣可以讓作出的菜品色澤更加誘人，而且能讓做出的菜品滋味更加誘人。但是不論是用它做湯還是用它勾芡都需要把它用涼白開化開以后再使用，不然它加入以后容易變成塊狀。