蛋糕的做法與配方

　　1、主料：自發(fā)粉190—200克、白砂糖150克、雞蛋5個、牛油50克、花嘜牌煉奶 20克。

　　2、做法：

　　（1）將雞蛋打到備用內(nèi)鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀，約10-15分鐘)。

　�。�2）將煉奶和熱融化的牛油、自發(fā)粉一起倒入備用內(nèi)鍋中攪拌均勻。

　�。�3）在電壓力鍋內(nèi)鍋中倒入少許植物油，均勻涂抹于內(nèi)鍋底部。

　�。�4）把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內(nèi)鍋中，任其自然鋪展。

　�。�5）蓋好鍋蓋，接通電壓力鍋電源，選擇“豆類/蹄筋”檔。

　　（6）待電壓力鍋自動轉入保溫狀態(tài)后即可。