涼拌黃瓜怎么做?

　　1、準(zhǔn)備食材：黃瓜、蒜、鹽、生抽、陳醋等。

　　2、首先要將買回來的黃瓜清洗干凈，去皮后對半切開，然后再切成一小段小段的備用。

　　3、將大蒜清洗干凈，去皮切末，準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的碗，在里面加足量的清水，然后撒上鹽，將切好的黃瓜放進(jìn)去浸泡。

　　4、另取一碗，在里面分別加入蒜末、生抽、陳醋進(jìn)行混合，接著將黃瓜撈出來瀝干水分，再淋上調(diào)料攪拌均勻就可以了。