新買的砧板怎樣保養(yǎng)才不會裂

　　新買的砧板裂了是一件很尷尬的事情，一定是前期沒有保養(yǎng)好直接用，這樣會出現(xiàn)裂開的現(xiàn)象。那么，新買的砧板怎樣保養(yǎng)才不會裂?想知道答案的你，一起來看看小編提供的介紹吧!

　　如果是木制切菜板，如果裂縫不太大，建議將切菜板浸入水中，較長時間后，裂紋將逐漸變小，當(dāng)縮小到差不多的時候，拿出來用鐵絲箍一圈。

　　使用切菜板時應(yīng)注意維護(hù)，使用后清潔，保持木質(zhì)切菜板的水分以防止破裂，您可以使用厚布將其浸泡并鋪在木制切菜板上，切菜板的表面弄濕后，要注意通風(fēng)，否則會細(xì)菌，總之，它有點脆弱，可以嘗試使用硅膠切菜板，不會出現(xiàn)破裂問題，也不必?fù)?dān)心維護(hù)，使用后用水沖洗并晾干就可以了。

　　1.新切菜板使用前需在鹽水中浸泡幾天，以保持切菜板濕潤，不干燥，不開裂，堅固耐用;

　　2.切菜板用完后，可以先用水洗，再用粗鹽或絲瓜布擦洗，再用熱水燙，具有殺菌消毒的作用�？晒┲赜�。

　　3.每次使用后，請用刷子清潔。您必須使用刷子刷掉可能埋在切菜板上的食物，否則很容易滋生細(xì)菌。

　　4.放置在通風(fēng)處。最好豎直放置以瀝干切菜板表面的水分，以防止發(fā)霉;

　　5.經(jīng)常用熱水漂白切菜板進(jìn)行消毒;

　　6.經(jīng)常用生姜或鹽擦拭切菜板，以消除異味并殺死毒物;

　　7.首次將木制切菜板在鹽水中浸泡2天。根據(jù)切菜板的大小和厚度，應(yīng)適當(dāng)增加或減少時間。保持切菜板的內(nèi)部濕潤并防止破裂。浸泡后，可以在菜板上涂食用油。

　　好的竹砧板是無膠的，即完全用螺栓固定或整個竹表面都展開的竹砧板。 它應(yīng)該只具有毛竹的氣味。 較小的竹砧板將使用少量膠水。 ，在高溫軟化下膠合，會有一點氣味，不足以聞到氣味; 最后，唯一的問題是，這種竹砧板已經(jīng)被硫熏蒸漂白了，或者粘接技術(shù)還不夠。 。 此類切菜板絕對有毒，需要進(jìn)行處理。