普洱茶是綠茶還是紅茶

　　普洱茶是我國比較出名的一種茶，普洱茶的種類是非常多的，制作工藝也有些許差別，主要的分類還是生茶和熟茶兩種。但是它們沖泡出來的茶湯也是各有千秋，所以很多人都在普洱茶究竟是哪種茶類上犯了難。其實普洱茶可以說和六大茶類都有些許不同。

　　嚴(yán)格說來普洱茶既不屬于紅茶，也不屬于綠茶，也不是一些人所說的黑茬，它有自己獨特的制作工藝。普洱茶可以說是一種特種茶，不屬于任何一種茶類。普洱茶有很多種類的，比如普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)，緊茶、餅茶。

　　普洱茶一般指的是云南地區(qū)的茶，具體屬于什么茶，是和它的制作方法是有關(guān)的。我國六大茶類分別是紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、黃茶、黑茶、白茶，難免不少人會以湯色來判斷，但其實六大茶類都是根據(jù)加工工藝來分的。

　　普洱茶根據(jù)加工工藝可以分為生普和熟普。熟普湯色一般是偏褐色的紅色，甚至黑乎乎的，但它的加工技術(shù)和品質(zhì)特性都屬于黑茶范疇。而生普就要比熟普復(fù)雜一些，是綠茶又不是綠茶，是黑茶又不是黑茶。生普的制作工藝?yán)锩嬗?ldquo;曬青”，這是通過晾干干燥的綠茶加工技術(shù)，所以認(rèn)為是綠茶類，但是生普的茶樹并不會像綠茶那樣味道越久越差，反而會更加豐富。

　　普洱茶里面含有可以去除油膩、降低血脂、膽固醇的成分茶多酚，所以是可以幫助減肥的。但是要想瘦，還是要從控制飲食以及足夠的運動入手。

　　可以早餐后，喝一大杯淡淡約400ml的普洱茶，出門前上廁所。中午在進餐時喝一杯約300毫升的濃普洱茶，然后飯后半小時至一個小時進行散步或其他有氧運動，口渴時喝茶。下午喝約500毫升淡普洱茶。