阿膠糕是什么東西

　　阿膠糕是一種對我們有著非常多好處的保健品，尤其是女性吃的時(shí)候是非常有利的，但是也不是所有人都可以吃阿膠糕，那么我們便要了解一下阿膠糕的禁忌人群？阿膠糕是什么東西？

　　陽氣旺盛容易上火的人不能食用，濕氣、濕邪比較重的人也不能服用，脾虛的人也不能食用，孕婦和兒童不能食用。阿膠糕本身有較強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，在進(jìn)食阿膠糕以后，切忌服用蘿卜、大蒜等食物，以免影響滋補(bǔ)效果。由于明膠蛋具有抗原性，因此對于患有皮膚過敏性疾病（如蕁麻疹）和長期處于高度敏感狀態(tài)的人來說，很容易產(chǎn)生過敏。其次就是有血瘀問題或近期剛受過傷的人，也不建議吃阿膠糕，防止出血量增加，導(dǎo)致身體虛弱。觀察發(fā)現(xiàn)口、舌有瘡，尿黃，舌苔黃，說明陽氣更豐富，內(nèi)熱很重，滅火后宜服用阿膠。

　　阿膠糕是指以阿膠（即驢皮）為主藥，加入黑芝麻、枸杞、冰糖、黃酒、紅棗、桂圓、核桃仁等輔料熬制而成的膏狀藥食兩用的食物，中醫(yī)上認(rèn)為該種食物具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、固本培元、緩解經(jīng)期疼痛等的功效，常常用于一些體質(zhì)較為虛弱、貧血、痛經(jīng)等的女性患者，但對于存在消化系統(tǒng)疾病，脾胃虛弱、大便溏泄等的患者應(yīng)該慎用，應(yīng)在藥師或醫(yī)師指導(dǎo)下應(yīng)用。經(jīng)常吃阿膠糕對女性是有美容作用的，還可以讓頭發(fā)更有光澤，皮膚也會(huì)更細(xì)膩有彈性。長期吃可以補(bǔ)氣血，對痛經(jīng)也有一定的作用。小孩子吃阿膠糕的效果依舊很好，因?yàn)榘⒛z糕補(bǔ)血效果非常好，而且含有很多核桃、花生、芝麻，讓孩子的發(fā)育更健康頭腦更聰明。此外，阿膠也可以治療小孩的哮喘。

　　阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等制作而成的食品，它具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏的功效。正宗的阿膠糕吃起來的口感是細(xì)膩軟香，但也有些阿膠糕吃起來有些發(fā)苦，發(fā)苦的原因可能有三點(diǎn)，一是熬制的時(shí)間太久會(huì)有苦味；二是阿膠的質(zhì)量不好會(huì)有苦味；三是阿膠變質(zhì)也會(huì)有苦味。發(fā)苦的阿膠糕要視情況而定是否能吃，如果是因?yàn)榘局茣r(shí)間太久而發(fā)苦，那是可以正常食用的，但如果是由于阿膠質(zhì)量原因或者是變質(zhì)引起的發(fā)苦，那就不能食用了，吃了之后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、惡心等不適狀況，對身體健康不利。阿膠糕具有一定的保健效果，但由于阿膠糕比較細(xì)膩，吃多了不好消化，即使是品質(zhì)較好的阿膠糕也不要多吃，每天吃2-3塊就可以了，最多也不宜超過6塊。

　　補(bǔ)血止血、滋陰潤肺、抗疲勞。阿膠糕的功效：1、能夠補(bǔ)血止血，對于嘔血、便血、崩漏的人，如果適當(dāng)食用阿膠糕有補(bǔ)血止血的功效。2、能夠滋陰潤肺，對于陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發(fā)熱的人，如果適當(dāng)食用阿膠糕有滋陰潤肺的功效。3、能夠抗疲勞、恢復(fù)體力，對于腦力、體力勞動(dòng)的人如果感覺到疲勞，適當(dāng)食用阿膠糕有抗疲勞、恢復(fù)體力的功效。