螃蟹怎么挑選好的

　　我們都知道，螃蟹是很不錯的一種美食了，它的做法比較多，不僅可以清蒸，還可以爆炒紅燒等等，深受人們喜歡，很多人都會經(jīng)常吃螃蟹。那么送別人螃蟹可以只送一盒嗎?下面讓我們具體來看看吧!

　　1、最基本的是重量不能太輕

　　通常，選擇螃蟹的最基本的門檻是重量不能太輕。您可以接他們，看看。如果它們很重，則螃蟹相對飽滿而結(jié)實。

　　2、看一下蟹肚殼的顏色

　　一些公三點蟹的蟹腳和蟹腹的地方，有粉紅色的蟹殼。粉紅色越明顯，這種三點蟹的肉就越飽。如果您想吃雌性，雖然沒有三點蟹黃，但養(yǎng)殖的蟹既飽滿又豐富，但您也可以在兩側(cè)觀察到三點蟹的正面。兩側(cè)的尖銳區(qū)域?qū)⒕哂忻黠@的橙色，這意味著蟹黃特別豐富且美味。這是漁民眼中的好螃蟹。

　　3、有強健的腹肌

　　螃蟹脫殼會影響肉的飽滿度。選擇海蟹最重要的是要吃飽肉。肉質(zhì)應該新鮮又甜。轉(zhuǎn)向蟹的腹部，然后在肚臍的兩側(cè)按蟹的腹部。如果它腫脹而堅硬，則意味著螃蟹更胖，更甜。

　　4、看倒數(shù)第二只腳

　　只要您是喜歡螃蟹的朋友，您就必須知道捏住并看著倒數(shù)第二只螃蟹腿。它不是空心而柔軟的，而是堅硬而飽滿的。這意味著這種螃蟹具有更好的流動性。多肉和堅定。

　　1、冰箱冷藏

　　購買新鮮的螃蟹后，可以將它們保存在冰箱的冷凍室中，通�？梢员４婕s三天。你買的螃蟹都還活著。首先綁住螃蟹的腳和鉗子，以防止其移動，然后將其放入冰箱，用濕毛巾蓋住螃蟹的表面，最后關閉冰箱門。這將使螃蟹保持新鮮。

　　2、保存在水桶中

　　將螃蟹放在高桶中，然后向桶中添加適量的水。水的高度僅需為螃蟹高度的一半，因此螃蟹可以呼吸并且不會因缺氧而窒息而死。放置后每天檢查。此方法可以存儲約5天。

　　這個要看各個地方的習俗講究，通常情況下，螃蟹送禮要么直接送兩盒螃蟹，要么送一盒螃蟹加一些其他禮品。

　　根據(jù)傳統(tǒng)觀念來講，送禮一般都是要送雙數(shù)的，所以如果單單只送一盒螃蟹是不合適的，至少搭配一樣其他的禮品，比如一籃水果、一箱牛奶、一箱堅果或者茶葉等等，這些搭配都是可以的，主要看個人選擇，不要只提一盒螃蟹送人，這樣不僅不好看，還會顯得不夠體面。

　　螃蟹送禮也是有一定講究的，一般都需要送新鮮的活螃蟹，是不能送死螃蟹的，因為死螃蟹是有毒的，不能吃的，并且也不吉利。