草果保存方法

　　感覺像是草果，八角這些調(diào)料之類的好像都是沒有保質(zhì)期的，感覺放很久有可以使用的樣子，那么這個草果是真的沒有保質(zhì)期一說的嗎？

　　要是在保存完好的情況下，即使過期了還是可以繼續(xù)使用的。而且像是這類的調(diào)料也沒有保質(zhì)期這一說的，不過時間長了之后就會失去原本的味道，所以那個時候在使用的話效果也不會很好的。

　　1、冷藏保存。這種保存方法是非常實用的，適合很多食物的保存。平時大家購買了新鮮草果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優(yōu)質(zhì)草果，并把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以后晾干表面的水分，用柔軟的白紙把草果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓草果保存幾個月不變質(zhì)，而且取出食用時口感依然新鮮。

　　2、制干保存�？梢詫⒉莨�洗干凈之后，然后曬干了保存，這個方法也是非常不錯的。

　　草果是一種辛香料，用于食物烹飪用，可以提味，去腥，具有健胃除痰功效。

　　不需要弄碎，也不需要切開，如果你是用來作鹵味的，可以直接放入鹵味包里熬，基本上都不用弄碎。

　　屬于藥材類一般不會上火，但是也不要吃太多，是藥三分毒，很多人吃草果的時候非常的小心，了解吃草果會上火嗎之后就能更加的注意了，另外平時在生活也要注意飲食營養(yǎng)的均衡。