兔肉寄生蟲(chóng)多嗎

　　兔肉也可以說(shuō)算的上是野味的一種了，那么這個(gè)兔肉里會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎？它里面的寄生蟲(chóng)多嗎？

　　兔子身上也是有寄生蟲(chóng)的，但家養(yǎng)兔子感染寄生蟲(chóng)的幾率并不是很大，因?yàn)榧茵B(yǎng)兔子的生活環(huán)境相對(duì)來(lái)說(shuō)較為固定，這也就使它們無(wú)法接觸到外面的細(xì)菌，但其實(shí)兔子能夠感染的寄生蟲(chóng)還是很多的，比如球蟲(chóng)、兔虱、兔螨以及弓形蟲(chóng)等等，每一種寄生蟲(chóng)都可能會(huì)給兔子帶來(lái)很大的危害。

　　寄生蟲(chóng)一般在高溫中會(huì)被滅活，你吃野兔子肉一般都會(huì)煮熟煮透，吃野兔子肉一般不會(huì)感染寄生蟲(chóng)的，不需要擔(dān)心害怕。

　　一般兔肉煮20分鐘左右的話，就可以完全熟了，但也要根據(jù)我們買(mǎi)的兔子是老的還是嫩的來(lái)決定，如果兔子的肉質(zhì)是比較老的，一般用普通的鍋煮25分鐘到半個(gè)小時(shí)，但如果我們買(mǎi)回來(lái)的兔子肉是比較嫩的，一般只需要15分鐘到20分鐘左右就可以了，如果想要縮短時(shí)間的話，大家也可以使用高壓鍋，一般只需要10分鐘的時(shí)間就可以讓兔子肉軟爛。

　　熏、烤兔帶皮。

　　兔子皮也是好東西，美容又養(yǎng)顏。如果是熏兔或者烤兔，當(dāng)然是帶皮好吃；如果是燉兔子，帶皮不帶皮都一樣。