紅酒的保質(zhì)期是多少年啊

　　1、分情況。我國(guó)《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒最大保質(zhì)期為10年，因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國(guó)2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》：乙醇含量10%上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期，由此可見(jiàn)，酒精度10%以上的紅酒沒(méi)有具體保質(zhì)期。

　　2、紅酒過(guò)期了能喝嗎：

　　看情況而定。紅酒除了有保質(zhì)期，還有適飲期，適飲期對(duì)于紅酒來(lái)說(shuō)也十分重要，適飲期由紅酒中含有的多酚類物質(zhì)、單寧等決定，適飲期并不等同于保質(zhì)期，過(guò)了適飲期的紅酒口感較差，一般來(lái)說(shuō)，紅酒的適飲期是3~5年，而品質(zhì)極好的紅酒在10年左右，如果紅酒超過(guò)了10年的保質(zhì)期，但還在適飲期的話，是可以繼續(xù)喝的。