紅酒醒酒的步驟是什么

　　1、可以把紅酒瓶打開，軟木塞要保存好，這樣才能把剩下的紅酒更好的密封保存，可以把紅酒倒在醒酒器里面，如果你把它放在玻璃碗里面，這不會(huì)給酒幾乎一樣多的蘇醒時(shí)間。酒體年輕、封閉時(shí)間更長(zhǎng)的葡萄酒需要更長(zhǎng)的醒酒時(shí)間。更復(fù)雜的葡萄酒的醒酒時(shí)間真的只有一點(diǎn)醒酒時(shí)間是相同的。

　　2、通過醒酒紅酒里面所積累的沉淀物就會(huì)分離，這樣酒的質(zhì)感就能變得更加純凈，通過醒酒也可以讓酒蘇醒過來，口感可以變得更加豐富，而且也可以去掉因?yàn)榉诺臅r(shí)間久而出現(xiàn)的一些腥味，讓酒中的花香、果香逐漸揮發(fā)出來;通過醒酒，可以讓單寧充分氧化，降低澀味，使酒的口感更加醇厚、柔和。