板栗雞湯怎么燉才濃

　　1、食材：雞半只，板栗100克，鹽適量，蔥適量，姜少量，清水適量。

　　2、將雞用清水清理干凈，然后裝盤備用。同時(shí)準(zhǔn)備好其他的配料，準(zhǔn)備切兩片姜，蔥切成段。

　　3、然后把剛剛準(zhǔn)備好的雞，用刀切成塊狀。

　　4、栗子的皮剝掉，然后沖洗干凈。

　　5、鍋里放入適量的水，然后把它煮開之后。將雞肉倒進(jìn)鍋里，加入料酒，蔥段，姜片，煮五分鐘左右，撇除里面的浮沫。

　　6、把所有的材料都倒進(jìn)鍋里，然后放入適量的水，水要沒過所有材料。開大火煮開水之后，轉(zhuǎn)中小火，慢慢燉煮。

　　7、大概一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間，湯就熬好了。