生板栗怎么煮好吃

　　1、材料：板栗500g，油一點(diǎn)，鹽微量，糖。

　　2、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長(zhǎng)為好。

　　3、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒(méi)過(guò)栗子一點(diǎn)即可，放很小一撮鹽，可以根據(jù)個(gè)人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個(gè)小時(shí)。

　　4、等水馬上煮干的時(shí)候撈起，晾干水分。

　　5、鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開中小火翻炒，沒(méi)幾分鐘栗子就開始陸續(xù)“啪”“啪”的裂口了，把裂口的撈出來(lái)即可。