木瓜甜品的做法大全

　　1、鮮奶燉木瓜

　�。�1）材料：木瓜一個，鮮牛奶500克，清水一大碗，冰糖適量。

　�。�2）做法：木瓜去皮、去籽，切成小塊。往鍋中倒入一大碗水，入木瓜、冰糖，中火煮開。轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮5-8分鐘倒入牛奶，攪勻，稍微加熱，即可。

　　2、紅棗木瓜銀耳湯

　�。�1）材料：木瓜1個，銀耳一朵，紅棗8粒，冰糖。

　�。�2）做法：木瓜去皮切塊；銀耳提前泡發(fā)，洗凈去蒂，撕成小朵；紅棗提前泡一會清洗干凈；把木瓜塊、銀耳和紅棗放入鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘至一個小時，關(guān)火前10分鐘放入冰糖即可。

　　3、木瓜椰奶凍

　�。�1）材料：木瓜一個，牛奶250克，椰子粉20克，白糖30克，吉利丁片2片。

　　（2）做法：將牛奶放入椰子粉和白糖，用勺子攪勻小火加熱，不用燒開。將提前用涼水泡軟的吉利丁片放入熱牛奶中，攪勻，晾涼，大約10分鐘左右就可以。將木瓜從1/4處切開，用長勺子將木瓜里的籽全部挖出來，如果挖的不整齊，可以用勺子輕輕地刮一刮木瓜的內(nèi)壁，讓內(nèi)壁光滑一些。將木瓜放到一個碗中或者容器中立住不倒，可以將木瓜的底部用刀片下來薄薄的一層，這樣木瓜就不會有任何傾斜，將晾涼的牛奶倒入木瓜中。蓋上切下來的蓋子，也可以直接用保鮮膜直接包上，將木瓜放入冰箱中冷藏至少三個小時，最好時間更長一些。