陳皮怎么吃去濕氣

　　陳皮是年份越久就越好的，因?yàn)殛惼ご娣诺臅r(shí)間越久，其會(huì)有不同的藥理價(jià)值，藥效也是與時(shí)間的長短息息相關(guān)的。那么陳皮可以去除濕氣嗎？陳皮怎么吃可以去濕氣呢？

　　陳皮可以幫助祛除體內(nèi)痰濕。陳皮的芳香之氣除了可以去除肉食的腥膻氣味，還可以發(fā)揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛濕化痰的藥效，減少痰濕和肥甘厚膩對脾胃的傷害。 但需要注意的是溫性的陳皮是比較適合寒性的病癥的，一般如果消化不良但是伴隨上火，最好是不用陳皮，因?yàn)橛昧藭?huì)加重上火的癥狀。

　　1、陳皮姜汁水：將陳皮、生姜還有紅糖準(zhǔn)備好，然后將陳皮還有生姜用水煎煮，隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。

　　2、陳皮茯苓茶：茯苓5克，陳皮2克。茯苓、陳皮洗凈，放人保溫杯中，在杯中沖入熱水，等待5分鐘即可飲用。

　　3、陳皮玉米須飲：將玉米須和陳皮洗凈，倒入鍋中加適量水，煮開，文火煮10分鐘，撈出玉米須，將剩下的汁液倒入碗中，一日一劑，分早晚二次服用。

　　據(jù)說陳皮對于口臭是有一定的治療及預(yù)防作用的。陳皮具有芳香殺菌、除口臭的作用。陳皮富含芳香性揮發(fā)油成分，對腸胃道有溫和的刺激作用，可排除腸胃內(nèi)積氣，并能抑制多種口腔細(xì)菌的滋生，促進(jìn)消化液的分泌。咀嚼陳皮后，口中會(huì)留有淡淡的陳皮果香味，可較長時(shí)間抑制口臭的出現(xiàn)。

　　1、食材：牛腩肉500克，陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖、老抽、生抽、蠔油、料酒、水淀粉、油各適量。

　　2、陳皮洗凈、泡軟，用刀刮去內(nèi)部白色內(nèi)膜，切成片，浸泡陳皮的水留用。

　　3、鍋里加入適量的油，放入陳皮、生姜、花椒、大蒜、蔥白、干辣椒、冰糖小火炒香。

　　4、牛肉切塊放入開水中汆燙洗凈以后，倒入鍋內(nèi)煸炒，噴入適量的料酒，加老抽上色，用生抽、蠔油調(diào)味。

　　5、一次性加入沒過所有原料的水及之前浸泡陳皮的水，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉至牛肉酥爛。

　　6、轉(zhuǎn)大火，加水淀粉勾芡收汁即可。