紅心獼猴桃為什么放不軟

　　紅獼猴桃一直沒有變軟是因?yàn)閮Υ娣绞藉e誤，導(dǎo)致水分流失。 所以，存放時間越長，越久不軟。 在這種情況下，您需要改變儲存方法，將其存放在沒有陽光直射和通風(fēng)的地方。 將它與成熟的水果（如蘋果）放在一起以加速成熟。

　　有些紅獼猴桃是比較硬的品種，吃起來口感比較硬，所以永遠(yuǎn)不會變軟。 這種獼猴桃不影響食用。

　　硬心是可以吃的，但如果果肉是硬的話，建議等等再吃，這種還沒有完全成熟，口感會不好。如果是果肉變軟了，硬心還有點(diǎn)硬是可以吃的，這個時候口感會好很多。堅硬的獼猴桃不好吃，而且含糖量很低，果實(shí)又酸又澀辣。因?yàn)樗�含有大量的蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜中的蛋白質(zhì)，引起不適。

　　購買獼猴桃后，應(yīng)放在陰涼處。把獼猴桃放在盒子或袋子里。最好不要完全密封。如果是完全密封的，下次打開時會有一股酒味。獼猴桃最好不要放在通風(fēng)良好的地方，這樣容易造成里面的水分流失，使硬的變硬，軟的沒有水分。大約兩三天后，水果變軟就可以食用了。

　　獼猴桃可在冰箱（5攝氏度左右）中保存一個月左右。想吃的時候提前幾天拿出來，用下面的方法把水果軟化后再吃。取出軟果后，應(yīng)將未完全密封的盒子還原。如果您在拿起水果時發(fā)現(xiàn)水果變得太軟，您可以打開盒子或袋子的蓋子。如果兩三個后還沒有變軟，你可以在獼猴桃里放一個蘋果或香蕉，重新密封盒子或袋子。