新鮮海膽怎么保存

　　1、隨著人們生活水平的提高，科學技術(shù)也在不斷向前發(fā)展，以前人們保存新鮮海膽的大難題，在科學技術(shù)提高以后也得到了解決，現(xiàn)在沿海地帶有很多專門處理海膽的企業(yè)，他們會采用高科技技術(shù)，把新鮮的海膽開殼以后，去掉內(nèi)臟，然后再用鹽水漂洗。

　　2、用鹽水漂洗干凈以后的新鮮海膽，還要放到明礬水中浸泡，浸泡時間大約在40分鐘到60分鐘之間，泡好以后取出控干所有水分，然后再把處理好的新鮮海膽擺放在盒中，接下來進行包裝，包裝完成以后的海膽可以運輸?shù)饺魏蔚胤�，而且這樣保存的海膽會特別新鮮。