白茶怎么看好壞

　　白茶對(duì)于血糖有著一定的穩(wěn)定作用，而且白茶對(duì)于眼睛來(lái)說(shuō)也是有益處的。但是白茶并不是所有人都可以喝的，那么有哪些人是不能白茶呢？白茶應(yīng)該怎么分辨好壞呢？

　　1、神經(jīng)衰弱的患者別喝茶，喝茶之后能夠興奮神經(jīng)中樞。如果神經(jīng)衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時(shí)候喝茶，容易導(dǎo)致失眠的情況出現(xiàn)。

　　2、發(fā)燒別喝茶，茶葉中含有咖啡堿，這種物質(zhì)不僅沒(méi)有降溫的作用，反而會(huì)導(dǎo)致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會(huì)降低藥效。

　　3、患有肝病的患者別喝茶，茶葉中的咖啡堿需要通過(guò)肝臟來(lái)進(jìn)行代謝。這個(gè)時(shí)候如果肝臟患病，那么喝茶就會(huì)增加肝臟的代謝壓力，并且對(duì)于肝臟本身也會(huì)造成影響。

　　4、貧血患者別喝茶，茶葉中含有鞣酸，這種物質(zhì)能夠和鐵元素結(jié)合，生成不溶性的終和物，導(dǎo)致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。

　　1、外觀：白茶的優(yōu)劣可以通過(guò)外觀區(qū)分。白茶可以分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)五種，其中特級(jí)白茶品質(zhì)最好，主要由單芽構(gòu)成，而四級(jí)白茶品質(zhì)較差，主要由一芽三葉構(gòu)成。

　　2、香味：白茶的香味較為清新，而且優(yōu)質(zhì)白茶的茶香中會(huì)帶有花朵清香，且沖泡后香味濃郁持久，但劣質(zhì)白茶的香味淺淡，沒(méi)有花香，沖泡后茶香會(huì)快速揮發(fā)。

　　3、湯色：優(yōu)劣白茶的湯色不同。優(yōu)質(zhì)白茶沖泡后，湯色為半透明狀，口感偏甜微苦，且葉底較為完整，沒(méi)有雜質(zhì)，而劣質(zhì)的白茶沖泡后，湯色較為渾濁，帶有雜質(zhì)，口感苦澀，且葉底碎片較多。

　　1、不能和白糖搭配一起吃：白茶可以促進(jìn)消化，清熱解毒。但是和白糖搭配在一起，清熱解毒的效果就會(huì)變得比較弱。

　　2、不能和雞蛋搭配一起吃：白茶里面含有單寧酸物質(zhì)，會(huì)把食物里面的軟白質(zhì)變成不容易消化的物質(zhì)，特別難被身體吸收。

　　3、不能和羊肉搭配一起吃：羊肉是一種很好的滋補(bǔ)身體食物，如果吃了羊肉，再喝白茶，那么就容易造成便秘的情況出現(xiàn)。

　　看情況。白茶由于制作的工藝不同，一般在普通的保存環(huán)境下是兩年左右，而且在保存的時(shí)候需要注意，不要讓茶葉受潮，否則保存的時(shí)間可能還會(huì)縮短。 但是如果是沒(méi)有經(jīng)過(guò)揉炒的白茶一般可以放很久，沒(méi)有具體的保質(zhì)期，而且儲(chǔ)存年份越久，茶味越是醇厚和香濃，市場(chǎng)上有很多十幾年的白茶，非常珍貴，但是需要良好的保存條件，最好是密封并且保持干燥，而且溫度也需要比較低，這樣才可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。