腌螃蟹怎么腌

2021-12-08 22:23:51來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、主料：螃蟹1000g。輔料：黃酒1000g、鹽適量、糖適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、醋適量、先抽適量、胡椒粉適量。

　　2、準(zhǔn)備好食材。準(zhǔn)備好腌料。

　　3、螃蟹用清水浸泡2個(gè)鐘頭，用刷子洗凈，瀝干。

　　4、把黃酒倒入器皿。

　　5、放入所有調(diào)料。

　　6、把螃蟹放入馬上蓋上蓋子。

　　7、過24個(gè)鐘頭即可食用。

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