巧克力放冰箱里三年還能吃嗎

　　1、放冰箱放了三年一般是已經(jīng)過期了，不能繼續(xù)吃了。巧克力可以放冰箱保存。巧克力儲存在較高溫的環(huán)境下容易融化，如在夏天放常溫下，而放冰箱保存可以維持巧克力的形狀不被融化。巧克力的保質(zhì)期一般在8~15個月。

　　2、如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、干爽、清潔的室溫陰涼處，避免陽光直接照射，遠(yuǎn)離水和其它異味。保存巧克力時，溫度和濕度最為重要，環(huán)境最好保持干燥。純巧克力的儲存溫度為5~20℃，濕度控制在82~85℃較佳。復(fù)合型巧克力儲存溫度在8~18℃，濕度控制在78℃較佳。這種就算是開封了的巧克力，也可以放兩三個星期。