香椿可以包餃子吃嗎?

　　1、香椿可以包餃子吃。

　　2、香椿不僅可以直接食用，還可以做成餡兒。香椿要先用熱水燙一下，這樣就可以去除2/3以上的亞硝酸鹽和草酸。然后把水?dāng)D掉，再和炒好打碎的雞蛋一起拌，放鹽即可。

　　3、香椿（學(xué)名：Toona sinensis (A. Juss.) Roem.）是楝科、香椿屬喬木；樹(shù)皮粗糙，深褐色，葉具長(zhǎng)柄，偶數(shù)羽狀復(fù)葉，對(duì)生或互生，紙質(zhì)，卵狀披針形或卵狀長(zhǎng)橢圓形，兩面均無(wú)毛，無(wú)斑點(diǎn)，背面常呈粉綠色，圓錐花序與葉等長(zhǎng)或更長(zhǎng)。