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煮水果玉米需要多長時(shí)間

2021-12-22 15:50:52來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、水果玉米煮8分鐘即可。

  2、甜玉米煮8分鐘,黏玉米煮10分鐘,甜玉米和粘玉米的成熟時(shí)間不同,如果同一鍋煮的話,煮8分鐘后,先將甜玉米夾出,再繼續(xù)煮2分鐘黏玉米。

  3、甜玉米是菜,黏玉米是糧。按口感分,有甜玉米、黏玉米、老玉米等。玉米的口感主要由其中所含淀粉決定的,黏玉米中支鏈淀粉含量比較高,因此口感黏糯。需要提醒的是,黏玉米升糖速度較快,患有糖尿病的人應(yīng)少吃。而發(fā)硬的老玉米直鏈淀粉比較高,粗纖維含量也高,是減肥人士的首選。總體來說,黏玉米和老玉米淀粉含量較高,屬于糧食,可以用來替代主食。甜玉米水分多,含維生素C,還含有可溶性糖,但是淀粉含量比較低,算是含淀粉的蔬菜。

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