臻三環(huán)章丘鐵鍋無(wú)涂層不粘鍋質(zhì)量怎么樣

　　今天我們來(lái)和大家一起聊一聊關(guān)于這款臻三環(huán)章丘鐵鍋無(wú)涂層不粘鍋怎么樣吧，這款臻三環(huán)章丘鐵鍋無(wú)涂層不粘鍋用來(lái)炒菜十分的簡(jiǎn)單方便，而且也不粘鍋，清洗也方便極了，接下來(lái)我們就來(lái)和大家一起具體的介紹一下這款臻三環(huán)章丘鐵鍋無(wú)涂層不粘鍋的更多信息吧。

　　鍋剛買(mǎi)回來(lái)鍋底是青色的，這是我家阿姨在拆鍋。包裝還是很結(jié)實(shí)的。鍋柄用的木柄隔熱，能看出來(lái)鍋體和鍋柄仍然是一體的。鍋蓋說(shuō)實(shí)話我有點(diǎn)奇怪，因?yàn)樯w上去比鍋大起碼0.5cm，是為了透氣嗎？有個(gè)缺口，是給把手那兒預(yù)留的。鍋蓋很平整，摸著是不滑的那種磨砂感。不過(guò)質(zhì)感很高級(jí)，鍋也非常重，非常有分量，看上去也非常有質(zhì)感，高大上的既視感！

　　紅極一時(shí)的章丘鐵鍋大家肯定不陌生，可要知道一款鐵鍋從開(kāi)模打造到成品上市，差不多需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的周期，注定了這種鐵鍋不可能量產(chǎn)，而市面上賤賣(mài)打著章丘名號(hào)的鐵鍋比比皆是，各位購(gòu)買(mǎi)請(qǐng)擦亮眼！這家店是正品章丘鐵鍋，檢測(cè)可從以下角度入手：查看鍋體是否有機(jī)械打造痕跡，蛇紋鍋，麻點(diǎn)鍋，紋路相似的基本上為假貨，真正手工打造的鐵鍋青透亮麗，能照出人影。鐵鍋帶有物理不沾特性，使用還請(qǐng)放心，注意，第一次使用請(qǐng)務(wù)必正確寬油開(kāi)鍋!!!寬油開(kāi)鍋!!!寬油開(kāi)鍋!!!記得鍋底也要擦上豬油哦。

　　鐵鍋內(nèi)壁上隱約透著斑駁的錘印，卻又摸不到，這是幾萬(wàn)次的鍛打和民族千百年來(lái)的傳承精神。鐵鍋開(kāi)鍋后，在后期的使用過(guò)程中，每次炒完菜只需用熱水和刷子洗刷，不需要用洗潔精清洗鐵鍋。久而久之，鐵鍋表面就會(huì)生成一層油光，相當(dāng)于一層不粘鍋涂層的效果。因此，用鐵鍋炒菜時(shí)，就不需要放太多的油。省油的錢(qián)可以買(mǎi)好幾個(gè)鍋了，關(guān)鍵是讓家里人吃得更健康。

　　用章丘鐵鍋炒菜能補(bǔ)充鐵元素。高溫下，鐵鍋中的少量鐵元素會(huì)滲入到食物中，因此，使用鐵鍋炒菜，在客觀上還起到了補(bǔ)鐵的作用。韓國(guó)的麥飯石也只是一年之久，煎蛋都做不了。這次果斷再次入手民族品牌，拿到快遞立馬回家，成功開(kāi)鍋，開(kāi)鍋后好用的不得了，一點(diǎn)不粘，煎蛋也好做的不得了。

　　優(yōu)點(diǎn)：魚(yú)鱗紋的錘印見(jiàn)證者老匠人一錘錘一絲不茍的態(tài)度和精湛的手藝，從這一口鍋也能看出中國(guó)幾千年的文化傳承，打鍋的技藝在我們這一代代人的繼承和創(chuàng)新下，如鍋內(nèi)的光亮一般正在散發(fā)著光芒。

　　缺點(diǎn)：加熱速度還不錯(cuò)，需約30秒。升溫比較漸進(jìn)，適合做菜。 在謹(jǐn)遵“熱鍋涼油”的教誨下，基本都沒(méi)粘過(guò)，這點(diǎn)還是讓我比較滿意的。 開(kāi)好鍋的手工鐵鍋，從此開(kāi)啟美食之旅，之后在使用中千萬(wàn)不能用洗潔精等清洗劑洗鍋，最好用絲瓜瓤或笤帚進(jìn)行清洗。