冷凍的饅頭會(huì)有黃曲霉菌嗎
2021-12-26 20:34:29來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、冷凍的饅頭會(huì)有黃曲霉菌。
2、饅頭放冰箱里冷凍很久會(huì)生黃曲霉素。黃曲霉毒素具有肝毒性。長(zhǎng)期少量攝入會(huì)導(dǎo)致亞急性和慢性損害。黃曲霉毒素是一種劇毒物質(zhì)，其毒性是砷（即砒霜）的68倍。黃曲霉毒素具有耐熱性，只有在溫度達(dá)到280℃時(shí)才能破壞其毒性。因此，即使將其蒸之后去皮也不能食用。饅頭表面的斑點(diǎn)是曲霉菌，是一種真菌。
聲明：本文由四海網(wǎng)用戶(hù)htnew原創(chuàng)/整理/投稿，本站收錄此文僅為傳遞更多信息，幫助用戶(hù)獲取更多知識(shí)之目的，內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí)，文圖內(nèi)容如存在錯(cuò)誤或侵害您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系，本站承諾2小時(shí)內(nèi)完成處置反饋工作。Tags：黃曲霉菌
相關(guān)信息
國(guó)際專(zhuān)物館日丨顏值呆萌、工藝順地，那些文物有多酷？
中新網(wǎng)北京5月18日電 又是一年國(guó)際博物館日，與文物有關(guān)的各式展覽吸引了不少人的注意。近些年來(lái)，很多文博機(jī)構(gòu)的科普方式越來(lái)越有趣，讓原本顯得有些…
潘周聃成“冷�！�，是無(wú)聊借是新潮？
中新網(wǎng)北京5月18日電(記者袁秀月)“潘周聃，29歲，碩士畢業(yè)于蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)�！睍r(shí)隔兩年，《最強(qiáng)大腦第七季》中的一個(gè)節(jié)目片段最近意外在網(wǎng)上走紅…