土豆常駐主食圈的四大優(yōu)勢

　　1、搭配比較合理，土豆相對比其他的食物，它的淀粉含量是比較低的，比不上像大米和饅頭這樣的食物；其次是蛋白質(zhì)含量上，它含有的兩種氨酸物質(zhì)是其他食物缺乏的；再者就是超低的脂肪含量。三者結(jié)合造就土豆非常合理的營養(yǎng)配給！

　　2、維生素多樣化，或許大家可能也覺得土豆是蔬菜的一種，不過在主食圈里面，土豆的維生素含量是等同于蔬菜的，特別是B和C兩種物質(zhì)含量特高，多食用能夠幫助保養(yǎng)身體，是很不錯(cuò)的健康食材。

　　3、鉀元素豐富，大家對于鉀元素的認(rèn)知，恐怕更多是來自香蕉這種水果，但土豆確實(shí)也含量不低，100克的土豆有三倍以上的鉀含量，針對想要高血壓以及心臟病問題的人群，可以起到預(yù)防的積極效果！

　　4、多酚類物質(zhì)，除了以上的營養(yǎng)物質(zhì)，土豆還含有一類叫多酚類的物質(zhì)，它具有一定抗癌的作用，大家要了解下！